Cocine comida tierna manteniendo el sabor de los alimentos. El uso habitual intensifica el sabor y aroma de los alimentos preparados.
Increíblemente versátiles: ideal para cocinar asados, soasar, cocer a fuego lento, e incluso hornear pan. Apto para todo tipo de fuegos, incluso placas de inducción.
Las cocottes son útiles y atractivas y resisten el calor hasta los 250°C/482°F.
El sistema de auto-humidificación bajo la tapa asegura una circulación continua de la humedad para un rociado continuo de los alimentos. La cocotte de STAUB retiene un 10% más de humedad durante el proceso de cocción.
Fácil de usar tanto para aficionados como para profesionales de la cocina.
MEDIDAS:
Peso: 3.4 kg.
Capacidad: 1.7lts.
Alto: 13 cm.
Diametro: 18 cm.