FABRICADA EN ALEMANIA Para preparar diferentes platos tanto de verduras como de carne, un buen cuchillo es algo fundamental. Esta hachuela china de la serie ZWILLING Gourmet es una buena opción ya que gracias a su particular forma tiene una gran versatilidad. La hachuela se caracteriza por una gran hoja de corte, casi rectangular, lo que facilita el hacer cortes rectos y permite cortar inclso huesos. Los auténticos profesionales usan también la parte plana de la hoja para mover los ingredientes y echarlos fácilmente al wok o a una olla. El mango de plástico ayuda a mantener el equilibrio del cuchillo y está conectado con 3 remaches con la hoja. El cuchillo se troquela con una sola pieza de acero de máxima calidad. La hoja se somete al proceso de endurecimiento al frío FRIODUR. Esta ligera hachuela china le permitirá cortar con habilidad todo tipo de alimentos ya sea usted cocinero profesional o aficionado a la cocina. Hoja endurecida al frío FRIODUR para una mayor resistencia a la corrosión y conservación del filo. Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING. Cuchillos troquelados ligeros y fáciles de manejar. Mango ergonómico con diseño clásico de 3 remaches. MEDIDAS Peso neto: 0,399 kg / 0,88 libras Longitud del producto: 27,5 cm/10,83 pulgadas Ancho del producto: 2 cm / 0,79 in Altura del producto: 7,7 cm/3,03 pulgadas Longitud de la hoja: 15 cm/5,91 pulgadas Longitud del mango: 11,5 cm/4,53 pulgadas Ancho del mango: 2 cm/0,79 pulgadas Ancho de la hoja: 0,3 cm/0,12 pulgadas Grosor de la hoja: 0,3 cm/0,12 pulgadas;;;
